حلة الضغط، نبذة عنها وأهم خصائصها ومميزاتها

تعددت وتطورت أنواع وأحجام الآلات والأدوات المستخدمة في الطهي، وتعد حلل الضغط بمثابة الحل الأمثل لطهي أغلب الأطعمة، نظراً لتنوع خصائصها ومميزاتها، الأمر الذي جعلها تتلاءم مع كافة الأذواق والحاجات.

 

حلة الضغط هي عبارة عن وعاء بأحجام و أشكال مختلفة، يستخدم لطهي الطعام، ولا يسمح بنفاذ الهواء منه أو إليه، كذلك لا يسمح بخروج أية سوائل بداخله، لذا فهي تستهلك أقل كمية ممكنة من الغاز ،بالإضافة إلى أنها تتميز بقدرتها على الاحتفاظ بالنكهة والسوائل بداخلها، وتعتمد ديناميكية عملها على إغلاق كل المنافذ حتى لا ينفذ البخار منها إلى الخارج، لذا فهي تتميز بقدرتها على طهي الطعام في أقل من نصف الوقت المستغرق في حالة الطهي باستخدام أنواع أخرى للحلل غير حلل الضغط.

حلة الضغط، نبذة عنها وأهم خصائصها ومميزاتها

حلة الضغط، نبذة عنها وأهم خصائصها ومميزاتها

خصائص حلة الضغط

  • تصنع من عدة مواد خام مثل الإستانلس ستيل أو من الألومنيوم، كذلك يتوافر حالياً حلل ضغط مصنوعة من الإستانلس ستيل والألومنيوم وذلك بهدف الجمع بين مميزات الإثنين معاً.
  • يوجد منها النوع الكهربائى، والنوع الآخر الذي يتلاءم مع البوتاجازات التقليدية.
  • توافر عنصر أمان بها يستخدم في إخراج البخار، وذلك بهدف تقليل الضغط بداخل الحلة إذا زاد عن المعدل المطلوب.
  • تمت صناعتها بجودة عالية جعلتها مقاومة للتأكل.
  • متاح بها غطاء تستطيع إغلاقه بمنتهى الإحكام، نظراً لأهمية ذلك في الحمل وأثناء الطهي.
  • مقابضها قوية ومتينة.
  • توافر مؤشر بداخلها لتنظيم درجة الضغط، حيث يقوم المستخدم بضبط درجة الضغط حسب ما يتلاءم مع الطعام الموجود بداخل حلة الضغط.
  • حلل الضغط الألومنيوم تتميز بأنها خفيفة الوزن، بالإضافة إلى أنها أسرع في توصيل الحرارة إلى الداخل.
  • حلل الضغط الإستانلس أشد متانة وقوة، وتعيش مدة أطول من حلل الضغط الألومنيوم.
  • توافر عدة مستويات للحماية والأمان.

 
[wbcr_php_snippet id=”904″]
 

مميزات حلة الضغط

  • مريحة وعملية، ولا تتطلب متابعة مستمرة خاصة في حالة حلة الضغط الكهربائية.
  • القدرة على معرفة نسبة الضغط من خلال مؤشر الضغط.
  • سهولة الحمل، ويرجع ذلك لمقابضها المتينة، وغطائها المحكم الغلق.
  • توافر رف خشبى مع بعضها، وذلك لتهيئة الطهي على البخار.
  • إمكانية طهي أكثر من صنف في نفس الوقت.
  • توافر الضمان من الشركة المصنعة، والصيانة أو الاستبدال مجاناً في حالة حدوث أي عطل خلال فترة الضمان.
  • توافر منافذ الخدمة والصيانة، ووجود قطع غيار داخل تلك المنافذ.
  • وجود ماركات معروفة وموثوق منها، حيث تعد تلك الماركات بمثابة علامة تجارية لها، مثل نوفال، تيفال، وغيرها.
  • توافر عدة أحجام وأشكال مختلفة، ليختار كل شخص ما يتلاءم مع أسرته ومع حاجاته، وكذلك ما يتلاءم مع ذوقه.
  • القدرة على الاحتفاظ بأعلى نسبة ممكنة من فوائد المواد الغذائية، وقيمتها.
  • يعتبر بمثابة أفضل وسيلة أمان للطبخ، وذلك بالمقارنة مع وسائل الطبخ التقليدية.
  • المحافظة على نظافة الغاز المستخدم، كما يعتبر بمثابة موفر للغاز وذلك لاستهلاكه أقل كمية ممكنة من الغاز.
  • توفير الوقت والجهد، المبذول مع الحلل الأخرى.
  • سهولة طهي الطعام المثلج، فهي تعتبر بمثابة معاون للمرأة العاملة لسرعة الطهي.

 
[wbcr_php_snippet id=”904″]
 

We will be happy to hear your thoughts

اضافة تعليق

البيت العربي